CHINON BLANC 100% CHENIN 75CL

Description produit

Ce Chinon Blanc est fruité, ample et élégant.
Vignoble sur plateaux et coteaux argilo calcaire exposés au Nord/Est, Sud/Ouest et situés à l'Ouest de Chinon (St Louans).
Robe or pâle et cristallin, nez intense, franc frais et très aromatique avec des notes florales, minérales et agrumées. Bouche fruitée, délicate, tendre et riche.
Après tri sur pied des raisins, la vendange est pressée directement. La fermentation alcoolique démarre ensuite et est suivie d'un élevage sur lies fines pour apporter du gras au vin. Ce procédé favorise l'expression fruité et la rondeur du chenin blanc. La mise en bouteille a lieu vers fin Avril - début Mai.
Cépage: Chenin 100 %.
Garde de 2 - 3 ans .
La bouteille de 75 cl.



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